Workshopreihe: Essbare Wildkräuter

Stadtgarten Connewitz

Termine: 2. April, 7. Mai, 4. Juni, 2. Juli, 6. August, 3.September, jeweils 17 bis 18.30 Uhr, im Stadtgarten Connewitz, Kohrener/Ecke Burgstädter Straße

Von April bis September bieten wir Ökolöwen eine Veranstaltungsreihe unter dem Titel "Mit Wildkräutern kreativ durchs Naturgartenjahr" an. Immer am ersten Dienstag des Monats führen wir durch den Stadtgarten Connewitz und gleichzeitig in die Welt der Wildkräuter ein.

Vom Ackerschachtelhalm bis zum Wohlriechenden Veilchen lernen wir kennen, welche Wildkräuter uns im jeweiligen Monat bereichern, was beim Sammeln und Verarbeiten zu beachten ist und welchen Wert die wilden Pflanzen gleichzeitig für unsere Tierwelt haben. Im zweiten Teil der Workshops werden verschiedene Rezepturen vorgestellt und ausprobiert: Ob für Haut, Gaumen oder Schnupfennase - für alles ist ein passendes Kraut gewachsen.

Die Workshopreihe führt durch die gesamte Wildkräutersaison. Die Termine können einzeln besucht werden. Da die Teilnehmer:innenzahl auf 15 begrenzt ist, bitten wir vorab um eine Anmeldung: gruenestadt@oekoloewe.de. Die Teilnahme ist kostenfrei.

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